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hg0088:进入与世界同步发展的进程

时间:2021/3/29 8:02:38   作者:   来源:   阅读:9   评论:0
内容摘要:自1843年开放港口以来,东方之都已进入与世界同步发展的进程,来自欧洲和美国的新事物蜂拥而至。由于这一让步,上海实际上并没有经历吸收和融合的过程,而是在很短的时间内直接进入了西方的社会生活。上海闵行区图书馆古籍系副研究员,图书馆馆长孙颖,出版了《现代上海咖啡地图》和《咖啡文学》。...
自1843年开放港口以来,东方之都已进入与世界同步发展的进程,来自欧洲和美国的新事物蜂拥而至。由于这一让步,上海实际上并没有经历吸收和融合的过程,而是在很短的时间内直接进入了西方的社会生活。上海闵行区图书馆古籍系副研究员,图书馆馆长孙颖,出版了《现代上海咖啡地图》和《咖啡文学》。她不仅是一位咖啡大师(每天至少喝两杯咖啡),还进行了深入研究。她认为:如果说西方建筑构成了上海的城市轮廓,那么隐藏在这些建筑中的咖啡馆,电影院,舞蹈场所和西餐厅就构成了上海的城市基调。当然,在喧嚣和光辉背后,隐藏着一些来自宗教,艺术和文化的安静而长期的事物。这才是真正的上海。

从1920年代到1930年代,上海街头的咖啡馆数量激增,这与当时的战争有关。在1917年的俄国十月革命中,大量的俄罗斯贵族住在法国的法租界。他们在所居住的霞飞路沿线开设了许多咖啡馆,君士坦丁,巴尔干等。这些咖啡馆不仅提供咖啡,还提供正宗的罗宋汤美食。女服务员都是金发碧眼的俄罗斯姑娘。室内装饰具有浓郁的欧洲氛围。所有这些对于当时的文人,政客和商人都非常有吸引力。张若谷,付延昌,田汉,朱英鹏,黄振亚等都是霞飞路咖啡馆的老客户。作家简平曾经读过孙莹的两本《咖啡传记》,并说:对咖啡的热爱可能表明文人对新趋势和多元文化主义的敏感性,这也是他们的口音和情感的体现。近年来,上海的咖啡店数量也在增加。咖啡的消费规模和咖啡店的数量均居全国首位。在文化与产业的碰撞与融合中,上海咖啡文化周应运而生。3月29日,在上海虹桥国家会展中心举行的上海咖啡文化周开幕。在“上海咖啡文化周”开幕之前,将邀请著名影视剧制作人兼作家简平和上海风格文学研究者孙颖进入一个特别的直播室,位于上海海报产业43楼。浦西最高建筑大楼的咖啡吧举办了一场以高空咖啡为主题的特别现场活动,伴随着咖啡的香气,闲聊着现代上海咖啡地图和咖啡的文化魅力。

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